lire - manger - partager

Au restaurant l’Architecte, du Cercle des Presses Universitaires de Bruxelles (PUB) , on mange, on lit, on travaille ou on prend un café ; tout cela en contribuant aux missions sociales des PUB au profit des étudiants de l’ULB.  

Les chefs du restaurant, Damien Bouchery et Antoine Germain, rendent abordables la gastronomie et les produits frais. Ils font appel aux meilleurs fournisseurs pour vous faire découvrir des plats qui changent au gré du marché et des saisons, ainsi que la sélection des vins de Titulus, des fromages affinés de Julien Hazard et des glaces de Frédéric Blondeel. Au bar, le restaurant vous propose de composer chaque jour un menu complet et sain pour un prix réduit (8€ pour quatre portions, 12€ pour 6 portions).

Accueilli au sein de la Faculté Architecture La Cambre Horta de l’ULB, le restaurant l’Architecte invite les membres du Cercle des Presses Universitaires de Bruxelles à partager nourritures naturelles et intellectuelles.

En plus de proposer une expérience gastronomique nouvelle sur la place Flagey, le restaurant l’Architecte soutient les PUB, alimente le fonds social de l’ULB et offre aux étudiants de la faculté un centre de reprographie adapté à leurs besoins, une librairie spécialisée en architecture tenue par des étudiants et un choix de plats et de sandwichs de qualité à prix réduit au bar du foyer.  

Les étudiants de la faculté Architecture La Cambre Horta et toute l’équipe des Presses Universitaires de Bruxelles et du restaurant l’Architecte vous remercient pour votre soutien !